什麼是電解還原水？

將淨化後的自來水通過帶有直流電的電解分離設備（依同性相斥異性相吸的原理）會把水中，帶正電的鈣、鉀、鎂、鈉等陽離子匯集到陰極成為帶有(-ve)電位的鹼性電解還原水；而帶有負電位的氯、三鹵甲烷、磷酸、硫酸、硝酸等陰離子匯集到陽極成為帶有(+ve)電位的酸性氧化水。[註]

雖然在一般食物及飲水中也有鈣、鉀、鎂等礦物質，但這類物質多是安定性很強的複合型態，不易被人體吸收；而電解水之還原水其礦物質酸根已被分離成離子型態，且帶有還原(-ve)電位，進入人體容易被吸收，且會不斷的在體內找尋帶有中正電離子的酸性毒素及代謝物結合，迅速的排出體外，因此，長期飲用電解還原水，可有效的改善體質，增進人體的抗體及自然的自癒力。

電解水最具重要之三大特色

一再強調電解還原水不僅是乾淨之水，它能改善身體體質，酸性體改成鹼性體，得個健康的身體，能對各疾病具有療效。主要是它的三大特色：

(1) 呈鹼性：水經電解時，水中之鈣、鎂、鉀、鈉等正離子被陰極吸收後，氫氧離子增加而呈鹼性，可中和體內酸毒﹐改變酸性體質。

(2) 細小分子：一般水之分子團約為13-16個分子團，經電解後水分子團縮小至5-6個分子團，礦物質己被離子化，溶解力、滲透力強，人體容易吸收，更能有效清除細胞及血液中之老廢物，促進新陳代謝。

(3) 具有氧化還原電位：具有負-250mV以下的驚人氧化還原電位，能迅速消除自由基（活性氧），中和酸毒，徹底清除人體致病因子。

[註]呂鋒洲教授本人表示「用於做電解水的原水一定是要達到生飲條件的自來水，「千萬不可以使用地下水、山泉水、礦泉水，或是硬度較高、受汙染的自來水，否則有毒的重金屬如鉛、鎘、銅、鐵等也會跑到陰極，飲用的人等於在喝重金屬濃縮水！」( 1999-02-02 /民生報/20版/生活焦點)

電解還原水與自由基